近日，中国电信沉庆分公司(以下简称：沉庆电信)取秀山县市场监视办理局配合完成“互联网+AI监管”平台的扶植，秀山县食物平安监管系统正式从保守“人防”转向智能“技防”，实现对全域沉点食物运营从体的数字化、可视化、智能化办理。此次扶植笼盖全县113家沉点食物出产运营单元，包罗64家出产企业、21家大型商超及28家特殊食物发卖企业。平台以市级“渝食安”聪慧监管系统为依托，对食物出产环节环节、商超溯源预警及特殊食物“专区专柜”发卖等环境进行全天候智能监测，识别精确率跨越98%，建立起一道的食物平安“数字防地”。为确保系统高效落地，沉庆电信成立专项支持团队，取市场监管局的“县-乡-村”监管收集慎密对接，按照“一从体一方案”准绳供给定制化摆设方案，保障了扶植精准高效，安拆调试一次及格率达100%。沉庆电信供给7×24小时全程运维支撑，鞭策构成“手艺支持+行政监管+从体落实”三方协同管理机制，逐渐成立了“智能预警、及时提示、线下整改”的闭环措置流程，显著提拔风险响应的及时性取精确性。
目前，从“过后措置”到“事前防止”的系统性转型。据统计，全县已有35%的餐饮办事单元接入线家食物运营从体激活并利用“渝食安”系统，食物平安管理的精细化取智能化程度获得全体提拔。