当即遏制运营抽检不及格批次的产物，严酷按照《中华人平易近国食物平安法》及相关法令律例开展运营勾当违法现实认定及相关法令根据：何玉丽运营的酸菜(购进日期：2025-04-11）、酸黄瓜(购进日期：2025-04-11）经抽样查验，二氧化硫残留量项目均不合适GB 2760-2024《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》要求，查验结论均为不及格。而且正在运营勾当中未按成立进货检验记度。南宁市江南区市场监视办理局于2025年5月16日对何玉丽开展立案查询拜访。经查询拜访，本案涉案产物货值金额共计95元。依法惩罚环境：何玉丽运营不合适食物平安国度尺度的酸菜和酸黄瓜的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（二）项及《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第二十八条第（五）项的；未按成立进货检验记度的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第六十五条的。根据《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第四十及《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第四款的，对当事人进行如下行政惩罚（桂南江市监惩罚〔2025〕89号）：排查缘由环境：加工环节问题。整改环境：当即遏制运营抽检不及格批次的产物，做好进货检验记度及发卖台账。复查环境：未见当事人运营不及格批次产物。三、广西壮族自治区南宁市江南区五一中82号今朝大厦旁附楼自编2号（运营者：南宁市江南区金汤兄弟三品羊餐饮店）运营利用的碗违法现实认定及相关法令根据：南宁市江南区金汤兄弟三品羊餐饮店正在供给餐饮办事过程中运营利用的碗(消毒日期：2025-05-12）经抽样查验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》要求，查验结论为不及格。南宁市江南区市场监视办理局于2025年6月9日对南宁市江南区金汤兄弟三品羊餐饮店开展立案查询拜访。依法惩罚环境：南宁市江南区金汤兄弟三品羊餐饮店正在供给餐饮办事过程中运营利用不合适食物平安国度尺度的餐饮具碗的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十六条第二款的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项的，对该餐饮店进行如下行政惩罚（桂南江市监惩罚〔2025〕97号）：排查缘由环境！清洗消毒过程节制不严。整改环境：当即遏制运营利用该批次抽检不及格餐饮具，严酷按关法令律例开展餐饮具的清洗消毒工做，做好餐饮具的清洗消毒记实及利用台账。复查环境：该餐饮店已改良餐饮具清洗消毒流程，并做好餐饮具清洗消毒及利用台账。四、广西壮族自治区南宁市江南区沙井大道56号南宁华南城东盟华府一层1081号铺位（运营者：南宁市江南区秒记餐饮店（个别工商户））运营利用的碗违法现实认定及相关法令根据：南宁市江南区秒记餐饮店（个别工商户）正在供给餐饮办事过程中运营利用的碗(消毒日期：2025-04-18）经抽样查验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不合适GB 14934-2016《食物平安国度尺度 消毒餐(饮)具》要求，查验结论为不及格。南宁市江南区市场监视办理局于2025年5月16日对南宁市江南区秒记餐饮店（个别工商户）开展立案查询拜访。依法惩罚环境：南宁市江南区秒记餐饮店（个别工商户）正在供给餐饮办事过程中运营利用不合适食物平安国度尺度的餐饮具碗的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十六条第二款的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项的，对该餐饮店进行如下行政惩罚（桂南江市监惩罚〔2025〕99号）：排查缘由环境！清洗消毒过程节制不严。整改环境：当即遏制运营利用该批次抽检不及格餐饮具，严酷按关法令律例开展餐饮具的清洗消毒工做，做好餐饮具的清洗消毒记实及利用台账。复查环境：该餐饮店已改良餐饮具清洗消毒流程，并做好餐饮具清洗消毒及利用台账。